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Spezialitäten


Diese Karte variiert von Saison zu Saison. Tagesgerichte und Aktionsessen werden nicht aufgelistet. Sie können diese aber gerne telefonisch bei uns erfragen. Wir freuen uns auf Sie!

Steinpilz – Cappuccino

Steinpilz – Cappuccino mit Garnelen– Speck Tatar                                                                                 

8,10 €

Lasagne mit Waldpilze und Gorgonzola Käse

Lasagne mit Waldpilze und Gorgonzola Käse an Rosa Pfeffer Sauce                                                                      

16,80 €

Tagliatelle mit gebratenem Rosenkohl in Sherry – Rahm

Tagliatelle mit gebratenem Rosenkohl in Sherry – Rahm mit Sojahack Sugo (pikant)

19,20 €

Bocconcino di cinghiale alla toscana con frittata di polenta

Bocconcino di cinghiale alla toscana con frittata di polenta Toskanisches Wildschweinragout mit gebratenem Rosmarin Polenta Sticks

23,60 €

Entenkeule geschmort

Entenkeule geschmort mit Rotweinschalotten und Johannisbeeren und Gnocchi mit Ricotta -Rucola Füllung             

28,80 €

Hirschgulasch geschmort
Hirschgulasch geschmort in Steinpilz- Champignon Rahm mit Kern Risotto                                                                  
26,30 €

Zanderfilet gebraten mit Spinat - Gorgonzola Kruste
Zanderfilet gebraten mit Spinat - Gorgonzola Kruste auf Champagner Rahm und Curry Stampf Kartoffeln                                                
29,90 €